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茶語曰：“何止于米，相期于茶”。“米壽”是88歲，“茶壽”是108歲。怎么只活88歲呢?要活到108歲!飲茶增壽，合理飲茶是長壽良方，這是中國人古已有之的認識。

喝茶有益長壽的故事不勝枚舉。很著名的一個故事，就是《舊唐書·宣宗紀》中記載，洛陽來了位130多歲的僧人，宣宗問：“服何藥如此長壽?”僧答：“貧僧素不知藥，只是好飲香茗，至處唯茶是求。”飲茶是他長壽的秘訣。

清代乾隆皇帝弘歷，在位60年，終年88歲，這個年齡現在也是高壽了，在中國古代帝王中更是名列榜首。他是讓位給十五子的，一位老臣不無惋惜地勸諫道：“國不可一日無君啊!”他卻端起御案上的一杯茶說：“君不可一日無茶。”也許說的是玩笑幽默之語，但乾隆一生沒有離開過茶。他還規定，凡舉行宴會，必須茶在酒前。

“君欲登壽城，常飲茶作階”，想要健康長壽，務必時常飲茶。在古代醫藥不發達的時代，喝茶是中老年人非常重要的保健養生方式。

人到老年，身體的各項機能會下降，隨之免疫力下降，從而容易導致各種疾病的發生。

老年病重在預防，良好的生活方式和飲食習慣，能夠讓身體保持健康和活力。喝茶特別是喝白茶是有效的保健養生方式。

白茶在六大茶類中，最具藥用價值。古人說白茶“功同犀角”，民間亦流傳白茶“一年茶、三年藥、七年寶”，這是人們在長期的生活實踐過程中總結出來的。

現代醫學研究也表明，老年人長期堅持飲用白茶具有以下9大好處：

1、降血壓

白茶含有豐富的維生素C，維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟。

血液中的膽固醇濃度降低，血管的彈性和滲透能力增強，尤其適合長期患有高血壓的老年人，在品茶之余降低血壓。同時，白茶因其特殊的加工工藝，其黃酮類物質含量是其他茶類工藝生產的14.2～21.4倍。同時較好地保留了黃酮類物質槲皮素，具有明顯的降低血管通透性的作用，減少因高血壓引起的一系列并發癥，如腦溢血，心臟病等。

2、降血糖

白茶的整個加工過程溫度低于70℃，較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶。長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂蛋白脂肪酶，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內多余的糖分。白茶是老年人降低血糖的最佳飲品之一，可促進血糖平衡，有效地預防和治療糖尿病。

3、降血脂

白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用。

老年人偶爾貪嘴吃的太過油膩，長期喝白茶有助于促進脂肪分解代謝。

4、預防心血管疾病

白茶中含有豐富的茶多酚，是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶保護心血管系統在40-65周歲的中老年人群中表現得尤為明顯。老年人身體各項機能逐漸下降，體內有毒素垃圾沉積，易出現三高、心腦血管疾病、腸胃不適、肝腎等器官功能下降等。老年人多喝白茶，對代謝紊亂的修復功能是很高效的。

5、緩解痛風癥狀

老年人由于年歲積累，身上的痛風問題較多，中醫將白茶作為治療痛風的偏方，長期喝白茶能降低血尿酸，對痛風的癥狀有一定的緩解的作用。

6、保肝護肝功效

白茶護肝、養肝的功效，主要源于白茶成分二氫楊梅素等黃酮類天然物質。這些物質可以加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。老年人小酌后，可以適量喝一些白茶來緩解酒醉。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。

7、助消化

白茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。常飲白茶的老年朋友可以減少由于便秘對于藥物的依賴。

8、消熱解毒祛火

白茶含豐富多種氨基酸，具有祛暑解毒清熱的功效，有退熱的作用，還有類似抗生素一樣的作用。在炎炎夏季常喝白茶還具有很好的清熱解暑作用。

同時，由于白茶具有降火的作用，能夠緩解牙痛。

9、抗氧化、抗衰老

目前國外的不少研究發現，白茶具有較強的抗氧化、抗衰老能力。主要機理是因為白茶中含有較多茶氨酸、黃酮類物質，同時自由基含量低。白茶中自由基含量比其他茶類的要低，而多余的自由基正是人體衰老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針(白茶的名稱)的1.6～14.3倍。

喝老白茶固然有益健康，但喝茶也有禁忌和講究，特別是對于老人來說，如果沒有節制，反而可能有損健康。

總的來說，老年人喝茶應注意以下幾點：

1、喝茶宜淡不宜濃，濃茶易導致老人骨質疏松，影響老年人的睡眠質量，對老年人的消化系統不利。

2、不宜空腹喝茶，最好飯后20分鐘左右再飲茶，這樣能助消化、解油膩、清腸胃。

3、在飲茶種類上，應以白茶為主，綠茶性涼，胃腸弱或有便秘的老人不宜喝。

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。