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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-02-03 16:48:05
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福鼎白茶是如何分檔次的?

可能很多人對(duì)白茶了解不多,更別提福鼎白茶了。白茶名氣不顯有很多原因,比如產(chǎn)量少、宣傳少,以及當(dāng)年主要走外銷。如今白茶名氣雖不如綠茶、紅茶等,但比起從前來(lái)好了很多。白茶是一款值得細(xì)品的茶,是有內(nèi)涵的茶,所以才會(huì)逐漸被大家接受與認(rèn)可。

說(shuō)起白茶就不得不說(shuō)福鼎白茶,作為白茶中的佼佼者,有其獨(dú)特魅力。福鼎白茶的崛起,同時(shí)帶動(dòng)了大眾品飲白茶的熱潮,其他類型的白茶也開始進(jìn)入大家視野。舉賢不避親,并不是因?yàn)楦6Π撞枋俏业募亦l(xiāng)茶,我就只講些溢美之詞,而是對(duì)白茶而言,福鼎白茶確實(shí)有其不可忽視的貢獻(xiàn)。

言歸正傳,福鼎白茶都有哪些類型?如果按照采摘標(biāo)準(zhǔn)去劃分,那么分為白毫銀針、白牡丹、貢眉與壽眉。簡(jiǎn)單來(lái)講,白茶分為白芽茶與白葉茶,白毫銀針是由飽滿肥壯的芽制成的,所以是白芽茶,而白牡丹是一芽一葉或二三葉的形態(tài),貢眉與壽眉相似,基本是少芽或葉片制成,所以后三者叫做白葉茶。

與其他茶類一樣,芽茶價(jià)格比葉茶大,白毫銀針是白茶中的珍品,在福鼎白茶地標(biāo)中,白毫銀針?lè)譃樘丶?jí)和一級(jí),而在福鼎當(dāng)?shù)兀柁r(nóng)將銀針的等級(jí)分得更加仔細(xì),比如首輪被采摘的叫做頭采銀針,有些剛長(zhǎng)出不久的銀針,芽頭很飽滿但比較粗短,這種叫米針等,此外還中后期銀針、尾期銀針等叫法。如果是以荒野白茶樹的嫩芽為原料,那么制成的茶可以叫荒野銀針。

銀針之所以稱為白茶中的珍品,不僅是因?yàn)樗缀撩芘佒蹈撸且驗(yàn)樗袧庥艉料悖涛鄂r醇且爽口。喜歡喝白茶的朋友,一定對(duì)銀針的毫香情有獨(dú)鐘,雖然白牡丹也有些毫香,但白牡丹的毫香不如銀針那么純粹。白牡丹是芽葉連枝的狀態(tài),更多的是花香,毫香不是主要的。所以想要品毫香蜜韻的朋友,那么銀針不可辜負(fù)。

白牡丹在地標(biāo)中分三個(gè)等級(jí),即特級(jí)、一級(jí)、二級(jí),我們當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱之為牡丹王、高牡、低牡。并不是簡(jiǎn)單的一一對(duì)應(yīng),準(zhǔn)確來(lái)講,牡丹王的等級(jí)是大于等于特級(jí)牡丹。之所以高看牡丹王,這是因?yàn)槟档ね醪烧獣r(shí)間短,產(chǎn)量很少,所以顯得珍貴。

很多人搞不清貢眉與壽眉的區(qū)別,這也不怪大家,因?yàn)樗鼈兊年P(guān)系很復(fù)雜。簡(jiǎn)單來(lái)講,以前貢眉與壽眉沒(méi)區(qū)別,一般把品相等級(jí)較高的壽眉稱之為貢眉,也就是說(shuō),好看好喝的壽眉就可以叫貢眉了。因?yàn)閴勖寂c貢眉區(qū)別不明顯,所以常讓人分不清,影響購(gòu)茶體驗(yàn)。幸好后來(lái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),貢眉與壽眉的界限變得清晰,大家就不容易搞混了。而貢眉與壽眉的區(qū)別在于茶樹品種上,以菜茶制成的叫做貢眉,以大毫茶、大白茶制成的叫做壽眉。

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,從左到右邊,(同一年份)價(jià)格也是從上到下。福鼎白茶分為春茶、夏茶、秋茶,現(xiàn)如今夏茶很少有人做,基本是春茶與秋茶。春茶滋味好,受人歡迎,秋茶產(chǎn)量大,喜歡喝它的人不少。春茶與秋茶,在某種角度上來(lái)看是難分伯仲的。前面也提到了荒野白茶,在市場(chǎng)上,荒野白茶不管是銀針還是壽眉,都是比尋常白茶受歡迎,奈何荒野白茶產(chǎn)量極其稀少,所以價(jià)格比普通的高些。

其實(shí)有時(shí)候,我們不能太追求所謂的檔次,不能只買貴的,不買好的。若以“不求最好但求最貴”心態(tài)去喝茶,那么就是在浪費(fèi)茶葉。喝茶還得看茶與人的契合度,是否真心喜歡某款茶,以味蕾與心靈去判斷它適不適合你,然后再來(lái)看所謂的檔次。春茶也好,秋茶也罷,不管是銀針或白牡丹,還是貢眉或壽眉,適合你的,就是好茶。

值此2021立春之際,九十三度老白茶特地推出了金牛賀歲獻(xiàn)茶——臻品華禮,官網(wǎng)可購(gòu)買喲~搜索“鳳茶鳳蜜”可以到店鋪下單哦!

 

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老白茶不怕買貴,就怕買假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買,在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

 

簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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