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紅茶的品質(zhì)，因產(chǎn)地不同，有不同的特性與風(fēng)味。世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)依產(chǎn)地可劃分為:中國(guó)紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、印度紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)及印尼紅茶區(qū)。

(資料圖)

1、東非紅茶區(qū)

東非的氣候.環(huán)境得天獨(dú)厚，十分適合茶樹(shù)的栽培。東非由此成為20世紀(jì)新興的產(chǎn)茶地區(qū)，目前茶產(chǎn)量為世界第三位，其中又以肯尼亞最為著名。

2、中國(guó)紅茶區(qū)

中國(guó)至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之-一,其中又以湯色紅艷透亮、略帶蘭花味的祁門(mén)紅茶最負(fù)盛名。

3、印度紅茶區(qū)

印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地，大吉嶺茶便出自此地的喜馬拉雅山麓，由于一年只有四到九個(gè)月可以收成，使其彌足珍貴。

4、斯里蘭卡紅茶區(qū)

錫蘭紅茶在紅茶中的品級(jí)屬于上乘，色、香、昧優(yōu)良且品質(zhì)均一。

5、印尼紅茶區(qū)

印尼栽培茶樹(shù)的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，以爪哇島及蘇門(mén)答臘島為中心，所產(chǎn)的紅茶有一種特別清柔的香味。