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1.最近福建的天氣一直是反反復復的，又迎來不知道該穿什么衣服的季節。

(資料圖片)

大街上穿什么的都有，穿短袖的，穿毛衣的，穿短裙的，穿夾克的。

每天晚上的天氣預報，和早上的天氣預報總是有些出入，天氣如此反復，誰的身體能適應的了？

就連喝茶，也不曉得喝什么才好。

明明早上的時候陽光晴朗，下午的時候下了一場暴雨，傍晚時分的天氣像是忽然回到了深秋，裹緊身上的單件衛衣，打了個哆嗦。

這樣反復的天氣，使得茶友們也腦洞大開，原本是想要喝新白茶的，正好天氣變涼，不如就來煮茶好了。

腦袋一熱，將今年的新茶放入到了煮茶壺里面。

至于新白茶到底能不能煮的這件事兒，似乎一點兒考量也沒有。

煮了之后，倒是一驚：哎，這茶品質不好，茶湯渾濁成這樣了！

但是沖泡的時候，滋味又還是不錯的，筆者能說說這是什么原因嗎？

在沖泡的時候，新白茶的表現良好，可是在下壺煮的時候，又似乎是劣質白茶的模樣，軟爛的葉底將玻璃壺弄得一塌糊涂。

如此，是不是說明經不起煮制的白茶，都是質量不好的白茶呢？

2.其實新白茶煮制之后，變的渾濁與白茶的品質并沒有直接的關系。

新白茶還比較幼嫩，經不起煮制是正常的。

新白茶剛剛制作好不久，本質是從幼嫩的茶青經過萎凋和烘干得來的。

即使是品質好的新白茶，在沸水的持續加熱之下也有些難以招架。

所以新白茶的品質好壞，與它是否能夠經得起煮制并沒有直接的關系。

茶友們就不要腦洞大開，將新白茶投到煮茶壺里面啦。

將煮茶壺弄得和災難現場一樣，就算是玻璃茶壺，清理起來也有些困難呢。

這位茶友用親身經歷的方式，提醒其他的茶友，不要再做這類的“創新”，也算是功德一件吧。